Автоцистерны для перевозки сока, концентрата, сиропа и пюре - купить в Вологде | NORDTANK

Автоцистерны для перевозки сока, концентрата, сиропа и пюре

Концентрированные соки и концентраты используются для изготовления разнообразных напитков и представляют собой обезвоженную на 90% густую сиропообразную массу, прошедшую тепловую обработку (до 92оС).

К транспортировке соков, концентратов, сиропов и пюре предъявляются особые требования, связанные обеспечением сохранности потребительских качеств продукции. Перевозка осуществляется в специально оборудованных автоцистернах (танк-контейнерах) вместимостью до 25 т.

Соки, расфасованные в специальную тару, транспортируются в рефрижераторных, изотермических или тентовых фурах, предохраняющих товары от воздействия внешних факторов.

Устройство пищевых автоцистерн

Для поддержания необходимого температурного режима в автоцистерне предусматриваются герметичные двойные стенки с внутренним теплоизолирующим изотермическим слоем (толщиной 50-150 мм). Материалом для внутренних поверхностей, люка, запорных устройств, соприкасающихся с продуктом, служит пищевая нержавеющая сталь (INOX, AISI 316L), устойчивая к коррозии и соответствующей стандарту DIN11850.

Полуприцеп-цистерна (ППЦ) оснащена специальным оборудованием, включая:

  • компрессор, создающий в цистерне необходимый уровень давления и обеспечивающий быструю загрузку и выгрузку жидкого продукта;
  • напорно-всасывающие рукава длиной до 10 м, с защитой от обмерзания;
  • автономную систему подогрева, необходимую для поддержания в сосуде температуры в соответствии с технологическими требованиями;
  • «паровую рубашку» – специальный контур для подачи горячего пара, используемый в зимних условиях для бесконтактного прогревания концентратов, в том числе, для облегчения выгрузки;
  • систему специальной централизованной мойки;
  • клапаны:
    • перепускные, регулирующие давление внутри ППЦ;
    • дыхательные, для сообщения полости цистерны с атмосферой во время заполнения и слива продукта.
  • датчики давления и температуры.

Автоцистерна состоит из 3-4 секций с люками, используемыми для наполнения, мойки, технических осмотров и оснащенными термоизолированными крышками. Для размещения выводов трубопроводов предусмотрен отдельный герметичный отсек.

Эксплуатационные требования

Санитарными нормами предусматривается мойка, пропарка, дезинфекция автоцистерны и технологического оборудования после каждого рейса. Это необходимо для обеспечения сохранности продукции в процессе перевозки. Пропарка ППЦ выполняется горячим паром (до 180оС), подаваемым под давлением. Разогретые остатки жидкостей вымываются горячей водой (до 90-96оС) с добавкой специальных моющих средств и удаляются с использованием вакуумных установок или насосного оборудования. По окончании мойки выполняется сушка внутренних поверхностей автоцистерны горячим воздухом.

Наполняются ППЦ через верхний люк. Слив происходит при помощи напорно-всасывающих рукавов с использованием насосного оборудования.

Для обслуживания автоцистерны предусмотрены специальные площадки с антискользящей поверхностью и защитными поручнями.

Приглашаем к сотрудничеству

Купить качественные автоцистерны в Вологде с гарантией производителя можно в компании «НордТанк». Мы предлагаем ППЦ с различной рабочей вместимостью, комплектацией и климатическим исполнением.

Автоцистерны полностью соответствуют специальным нормативным и санитарно-гигиеническим требованиям, действующим на территории РФ и ЕАЭС. Весь модельный ряд оснащен необходимыми системами, обеспечивающими безопасную транспортировку, быструю загрузку и выгрузку продукции с сохранением ее потребительских качеств.

Заказать
звонок

или

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь на обработку данных